poniedziałek, 13 lutego 2017

Zdrowa tarta czekoladowa snickers z karmelem bananowym


Zapraszam na pyszną tartę a'la snickers w zdrowszej wersji. Spód to pyszne owsiane ciasto czekoladowe z dodatkiem masła orzechowego, bez pieczenia :) Kremowy karmel przygotowany jest ze słodkich daktyli i bananów, smakuje lepiej niż ten z cukru. Na wierzchu znajdziemy aksamitną polewę czekoladową. Można dodać jeszcze orzeszki ziemne i otrzymamy smak popularnego batonika :)

Spód:
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 4 łyżki mleka
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżka oleju kokosowego, rozpuszczonego
Płatki owsiane zmielić na mąkę. Wymieszać z pozostałymi składnikami, masa powinna być zwarta, dająca się rozprowadzić na blaszce. Tortownicę o średnicy 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć masę i ugnieść dnem szklanki. Schłodzić.

Masa:
  • 1 szklanka daktyli
  • 2 banany
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
Daktyle zalać gorącą wodą, odstawić na 10 minut. Gdy daktyle zmiękną, odlać połowę wody ze szklanki i zmiksować na gładką masę. Dodać banany i olej, ponownie zmiksować.Wyłożyć masę na schłodzony spód., ponownie umieścić w lodówce. 

Polewa:
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady 70%
  • 1/3 szklanki śmietanki kremówki lub chudszej według gustu
Śmietankę podgrzać, dodać połamaną czekoladę i mieszać, aż do rozpuszczenia i powstania gładkiej masy. Wylać na ciasto. Schłodzić.

Smacznego!

8 komentarzy:

  1. Z takimi pysznymi składnikami całość musi smakować obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czego można użyć zamiast oleju kokosowego? Czy masło klarowane nadaje się?

    OdpowiedzUsuń
  3. Można czymś zastąpić (pominąć) śmietankę kremowke?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można dodać troszkę mleka roślinnego lub zwykłego :) chodzi o to, żeby czekolada nie stwardniała zbytnio i uniemożliwiła krojenia :)

      Usuń
  4. Zrobiłam i wyszło pyszne! I na dodatek słodkie ♥

    OdpowiedzUsuń

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)