Serek z rzodkiewką, pomidorem, szczypiorkiem, orzechami i sałatą

Kolacja z rodzaju "co znalazłam w lodówce" :) Zapraszam do wypróbowania takiego połączenia smakowego. Orzechy włoskie w towarzystwie pomidorów? Dlaczego nie :) Mam nadzieję, że taka kompozycja Wam posmakuje :)

Składniki:

• pół opakowania serka wiejskiego
• pół pomidora
• kilka orzechów włoskich
• szczypiorek
• sałata
• zioła prowansalskie
• 1 rzodkiewka

 Warzywa pokroić i wymieszać z pozostałymi składnikami. Posypać ziołami.

Smacznego!

Sałatka z pomidorem, rzodkiewką, szczypiorkiem, fasolką, jajkiem i słonecznikiem

Sałatka z serii "co tylko jest w lodówce: :) Często spotykam się z pytaniem co wrzucić do sałaty, aby była smaczna. Niektórzy nie mają pomysłu na drugie śniadanie,a okazuje się, że wystarczy wymieszać kilka prostych składników. Dzisiaj postanowiłam wykorzystać świeże warzywa, które dostałam prosto z grządki, od mojej babci :) W sałatce znajdziecie min. pomidory, rzodkiewkę, fasolkę, słonecznik, szczypiorek oraz jajko. 

Składniki:

• 1/2 pomidora
• 1 łyżka ziaren słonecznika
• 1 jajko
• 2 małe rzodkiewki
• garść roszponki lub innej sałaty
• 2 łyżki ugotowanej fasolki szparagowej
• 1 łyżka szczypiorku
• 2 łyżki sosu winegret

Pomidora i rzodkiewkę pokroić w kostkę. W misce wymieszać resztę składników. Polać sosem winegret lub innym ulubionym.

Smacznego!