sobota, 21 marca 2020

Proteinowe pancakes z polewą czekoladową i bananem

Śniadania na słodko - lubicie? Niektórym osobom pomagają zaspokoić chęć sięgnięcia po sklepowe słodycze w ciągu dnia. Jeśli do tej pory wybieraliście raczej kanapki lub jajecznicę, a potem szukaliście w lodówce reszty ciasta od babci - spróbujcie jeść coś tak pysznego jak ciasto na śniadanie!




Pancakes:
  • 1 miarka odżywki białkowej
  • 4 łyżki mąki owsianej lub innej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżka cynamonu
Składniki zmiksować i piec na rozgrzanej, suchej patelni.

Polewa:
  • 2 łyżeczki kakao
  • 3 łyżki mleka
  • 1/2 miarki odżywki białkowej 

Składniki na polewę wymieszać dokładnie łyżką.

Domowy pischinger z masą czekoladowo-śliwkową

Kto z nas pamięta wafle przekładane masą kajmakową lub tą czekoladową z mleka w proszku? U mnie te pierwsze zawsze czekały na mnie a babci, a te drugie do dziś przygotowuje mama. Dziś zapraszam na domowe wafle z odchudzoną masą czekoladowo-śliwkową, bez białego cukru i masła :)


Składniki:
  • 1 opakowanie wafli
  • 1 szklanka daktyli
  • 1 szklanka suszonych śliwek
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki mleka w proszku lub zmielonych migdałów
  • 3 łyżeczki kakao




Daktyle i śliwki ugotować w mleku do miękkości. Zmiksować Do gorącej masy dodać czekoladę i wymieszać, gdy się rozpuści. Ostudzić. Dodać resztę składników. Wymieszać. Gdy masa jest zbyt rzadka - dodać mleka w proszku. Gdy jest zbyt twarda, dolać mleka. Przełożyć wafle i obciążyć aby się wyrównały. Smacznego!