sobota, 4 kwietnia 2015

Żytnie pancakes czekoladowe z jogurtem naturalnym i bananami

Chocolate pancakes - reaktywacja :) Przepis na klasyczne placuszki czekoladowe zapoczątkował moją przygodę z blogowaniem. Jeśli dobrze przeszukacie zakładkę Pancakes natkniecie się na właśnie takie placuszki, ale w starszej wersji, min. z dodatkiem płatków owsianych i nieco innymi proporcjami składników.  Dzisiejsza propozycja jest odświeżona, wzbogacona o mąkę żytnią. Z powodzeniem możecie oczywiście użyć pszennej mąki pełnoziarnistej. Zapraszam :)







Składniki:
  • 3 łyżki mąki żytniej
  • 2 łyżki mleka
  • 1 jajko
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ciemnego kakao
Dodatkowo:
  • plasterki banana
  • jogurt naturalny
Rozgrzewamy patelnię. Mieszamy wszystkie składniki za pomocą łyżki. Na patelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia nie jest teflonowa lub ceramiczna, można przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę.

Gotowe placuszki przekładamy na talerz, podajemy z jogurtem naturalnym i plasterkami banana.

Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Pytanko: Ile sztuk mniej więcej wychodzi z tej proporcji? Przepis wydaje się świetny, wypróbuję w najbliższym czasie.

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ilość taka jak na zdjęciu, 6-7 placuszków w zależności od tego jakie duże zrobimy :)

      Usuń
  2. Ile ma jeden mniej więcej kalorii? Albo chociaż ile ma jedna porcja? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wartość energetyczna jednej porcji bez banana i jogurtu na wierzchu to ok. 241 kcal

      Białko - 13,9 g
      Tłuszcze - 7,7 g
      Węglowodany - 34,1 g
      Błonnik - 5 g

      Z bananem i jedną łyżką jogurtu na wierzchu to ok. 370 kcal
      Sam placuszek to ok. 34 kcal

      Wartości na podstawie informacji z portalu ileważy.pl.

      Pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Jedyny przepis jaki mi wychodzi!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo! :) zapraszam do wypróbowania innych placuszków :)

      Usuń

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)