piątek, 3 kwietnia 2015

Owsiane placuszki z twarożkiem i kiwi

Jako że czekoladowe placuszki żytnie z kiwi cieszyły się dużym zainteresowaniem, postanowiłam przygotować inną ich wersję. Dzisiejsze śniadanko to całe mnóstwo puszystych placuszków owsianych, podanych z dużą ilością kremowego twarożku i plasterkami dojrzałego, słodkiego kiwi :)






Składniki:
  • 3 łyżki mąki owsianej (lub płatków zmielonych na mąkę)
  • 1 łyżeczka otrębów
  • 1 jajko
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki mleka
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo: 
  • kiwi
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki twarożku

Płatki i otręby zmielić np. w młynku do kawy. Wymieszać z resztą składników. Na patelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia nie jest teflonowa lub ceramiczna, można przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę.
Gotowe placuszki przekładamy na talerz, podajemy z przygotowanym twarożkiem i plasterkami kiwi.

Smacznego!

4 komentarze:

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)