Wielkanocne babeczki do koszyczka

Malutkie, puszyste, urocze babeczki wielkanocne o smaku cytrynowym. Są przygotowane z niezawodnego ciasta na babkę marmurkowa, na tyle małe, że zmieszczą się do jutrzejszego koszyczka święconkowego :) Jeśli nie posiadacie foremek do babeczek, możecie upiec je w silikonowych przeznaczonych do muffinek :) 

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 3/4 szklanki
• 200 g masła
• 4 jajka
• pół łyżeczki aromatu cytrynowego
• 3/4  szklanki mleka

Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. 

Mąkę przesiać do miski i wymieszać z proszkiem i solą.

Masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodać aromat i zmiksować. Po jednym, dodawać jajka miksując za każdym razem. Masa będzie dość lejąca. 

Piekarnik rozgrzać do 160*C.

Do masy maślanej na zmianę dodawać mąkę i mleko. Mieszać delikatnie szpatułką. Postępować tak, aż do wyczerpania składników. 

Foremki wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Ciasto nakładać do foremek, do 2/3 ich wysokości. 

Piec 50 minut w 160°C. Jeszcze ciepłe wyjąć z foremek. Można oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!