poniedziałek, 16 lutego 2015

Sałatka z ryżem, kurczakiem, rodzynkami, kukurydzą i ananasem

Wreszcie przepisy na najlepsze domowe sałatki ujrzą światło dzienne :) Dziś zapraszam na ciekawą propozycję - połączenie brązowego ryżu, soczystego kurczaka, słodkiego ananasa i rodzynek. Proporcje podane w przepisie wystarczają na przygotowanie rodzinnej porcji :)




Składniki:
  • 3 szklanki ugotowanego brązowego ryżu (może być biały)
  • 1 pierś z kurczaka
  • 4 plastry ananasa z puszki
  • pół szklanki rodzynek
  • 4 łyżki majonezu
  • mała puszka kukurydzy
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  Mięso umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać oliwę.  Kurczaka pokroić na kawałki o długości 3-4 cm, doprawić solą i pieprzem.  Wrzucić na patelnię i usmażyć. Gotowego kurczaka przełożyć do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym, aby odciekł z tłuszczu.

W dużej misce umieścić ryż, rodzynki, odsączoną kukurydzę i mięso. Dodać ananasa pokrojonego na małe kawałki oraz majonez. Doprawić solą i pieprzem (ostrożnie - majonez sam w sobie jest już słony) - wymieszać. 

Podawać ze świeżym pieczywem.

Smacznego!

5 komentarzy:

  1. Jaki rozkład BTW ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziś wieczorem lub jutro dodam rozpiske :)

      Usuń
    2. Zawartość poszczególnych składników odżywczych będzie się różnić w zależności od jakości i ilości użytych produktów. Wszystko zależy min. od gatunku ryżu oraz ilości majonezu (można zmniejszyć jeśli zależy nam na niższej kaloryczności). Poniżej podaję szacunkowe dane, obliczone na podstawie tabeli wartości odżywczych:

      W przeliczeniu na 100 g:
      białko - 5 g
      tłuszcze - 9 g
      węglowodany - 25 g
      błonnik - 3 g


      Usuń
  2. Wypróbowana. Jest przepyszna!! Dzięki serdeczne za przepis :) ląduje na stałe w moim menu ;)

    OdpowiedzUsuń

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)