Fit Twix... zdrowy i domowy :)

Szczerze przyznam, że określenie"fit" nie jest najlepsze w tym przypadku... Ostatnio to słowo jest zdecydowanie zbyt często używane przez wszelkiego rodzaju blogerów, dlatego nazwijmy nasze Twixy - zdrowe i domowe :) Nie są niskokaloryczne, ale w zamian nie zawierają sztucznych dodatków, syropu glukozowo-fruktozowwgo i barwników.

Spód:

• 1 szklanka mąki kokosowej
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju koksowego rozpuszczonego
• 2 łyżki mleka 
• 1 łyżka miodu

Składniki wymieszać. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia, masę docisnąć do dna. Piec 15 minut w 180*C. Wyjąć, wystudzić.

Masa:

• 3/4 szklanki daktyli
• 1 łyżka masła orzechowego
• 2 łyżki odżywki białkowej
• odrobina soli
• 2 łyżki mleka

 Daktyle zalać wrzątkiem. Gdy zmiękną (ok 15 minut( zmiksować z pozostałymi składnikami. Wyłożyć na wafelek i schłodzić. Polać całość gorzką czekoladą i pokroić na kawałki.

Smacznego!