piątek, 1 lipca 2016

Domowa czekolada tiki-taki

Koksowe, chrupiące nadzienie... czekoladowa polewa... wszystko zawinięte w urocze sreberko w kropeczki... każdy z nas wie, o czym mowa :) Popularne czekoladki tiki-taki były inspiracją do wykonania tego deseru. Wprawdzie nie są to małe słodkości na jeden raz, a jedna wielka czekolada! Możecie przygotować ją oczywiście w dowolnej formie. Zapraszam serdecznie! Środek tak przyjemnie chrupie!
 


Składniki:
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 2 szklanki wiórków kokosowych
  • 1 łyżka miodu (do smaku)
  • 2 łyżki odżywki białkowej o smaku kokosowym (opcjonalnie)
  • 1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (powyżej 70% kakao)
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Keksówkę wyłożyć folią spożywczą ( jeśli forma jest silikonowa nie trzeba używać folii). Wylać połowę czekolady i równomiernie rozprowadzić. Umieścić w lodówce do stężenia. W międzyczasie 1 szklankę wiórków zmiksować lub zmielić w młynku do kawy. Umieścić w garnku z pozostałymi składnikami poza czekoladą. Mocno podgrzać. Spód wyjąć z lodówki. Rozsmarować na nim masę kokosową i wyrównać. Łyżką ugnieść masę. Ponownie schłodzić. Pozostałą połowę czekolady wylać na masę. Umieścić  w lodówce do stężenia. 

Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Witam czym można zastąpić odżywkę białkową?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można dodać łyżkę mleka w proszku lub całkowicie pominąć :)

      Usuń
  2. Ale fajnie wygląda. A ogólnie jest bardzo słodkie? Czy raczej takie umiarkowane?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W zależności od preferencji można bardziej lub mniej dosłodzić. Wszystko zależy od użytych składników. Te użyte w przepisie nie są bardzo słodkie :)

      Usuń
  3. Identyczny przepis i zdjęcia widziałam w książeczce SFD ze stycznia 2017 r., którą dołączli do zakupów. Dietetyczne batoniki kokosowe princessa też tam były :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepisy są w 100% moje i były dodawane dużo wcześniej książeczka SFD :)

      Usuń

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)