Tak, znowu... wafle ryżowe w roli głównej! Tym razem w omlecie, aby był bardziej puszysty i treściwy. Dzięki odżywce białkowej można tak naprawdę uzyskać dowolny smak, ale można także ją pominąć i zastąpić na przykład łyżeczką cynamonu lub kakao. Sos można przygotować także z kupnej chałwy, ale gorąco polecam przygotować domową tahini i wykorzystać również w innych przepisach.
Składniki:
- 2 jajka
- 1 wafel ryżowy
- 1 łyżka odżywki białkowej o smaku ciasteczkowym
- 1 łyżeczka mąki kokosowej lub otrębów
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Rozgrzać patelnię. Składniki wymieszać widelcem. Wafla drobno pokruszyć i dodać do masy. Smażyć na małym ogniu z obu stron. Przekroić na ćwiartki.
Sos:
- 2 łyżeczki tahini + 1 łyżeczka miodu lub 2 łyżeczki chałwy waniliowej
Ćwiartki omleta przełożyć na zmianę z plastrami jabłka. Polać sosem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)