środa, 9 marca 2016

Fit sernik waniliowy

Sernik to jedno z ciast, które kocha chyba każdy... często spotykamy go na rodzinnych uroczystościach i nie możemy się powstrzymać przed sięgnięciem po jeden kawałeczek... Niestety jest to dość kaloryczne ciasto ok 300 kcal w porcji. Często zawiera sporo masła lub twarogu z jego dodatkiem. Wiele przepisów ma także mnóstwo cukru. Na te święta proponuję odchudzoną wersję serniczka waniliowego. Jest o niebo lepszy od jego tłustego oryginału. Nie zawiera ani grama masła ani śmietany. Jest leciutki i niezwykle szybki  w przygotowaniu. Polecam wszystkim, którzy dbają o linię i nie chcą rezygnować ze słodkości :)




Składniki:
  • 500 g twarogu
  • 5 jajek
  • 350 g jogurtu naturalnego
  • 5 łyżek miodu
  • 80 g budyniu waniliowego bez cukru
Białka oddzielić od żółtek. Ser zmiksować z żółtkami, budyniem, miodem i jogurtem. Białka ubić na sztywną pianę i dodać w trzech partiach do masy jajecznej i wymieszać delikatnie za pomocą łyżki. Piec w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, przez ok. 50-60  minut w 160*C. Po upieczeniu i wystudzeniu można polać czekoladą lub posypać kakao.

Smacznego!

7 komentarzy:

  1. Wygląda pysznie, upiekę na święta wielkanocne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam
    Dopiero zaczynam przygodę z pieczeniem więc mam pytanie jaki twaróg użyć, jakiś specjalny do sernika czy taki zwykły? Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zwykły :) tłusty lub półtłusty :) należy zblendowac go na gładką masę bez grudek ;) powodzenia!!!

      Usuń
  3. budyń ma być ugotowany?

    OdpowiedzUsuń
  4. a ile moze miec kawałek kcal

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę skorzystać z przelicznika kalorii, a wynik podzielić przez ilość porcji :)

      Usuń

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)