...czyli jak poprawić sobie humor przed ciężkim tygodniem :) Jesienne smaki powoli wkraczają do blogosfery. Coraz częściej znajdujemy pomysły na rozgrzewające ciasta lub ciasteczka z owocami jesieni. Takie śniadanie chodziło za mną bardzo długo i czekało tylko na wolny poranek... oto jest - ciepłe, aromatyczne i dietetyczne! Ciasto marchewkowe z kubeczka bez grama mąki :)
Składniki:
- 1 marchewka starta na tarce o małych oczkach
- 1 jajko
- 1 łyżka otrębów owsianych
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ewentualnie miód, stewia, ksylitol, syrop z agawy
Otręby zmielić na mąkę. Dodać resztę składników i zmiksować. Kokilkę do sufletów wysmarować olejem. Przelać ciasto. Piec w mikrofali 2-2,5 minuty na najwyższej mocy. Podawać z serkiem kremowym wymieszanym z sokiem pomarańczowym.
Smacznego!
w piekarniku też wyjdzie? czy z mikrofali lepiej?
OdpowiedzUsuńMyślę że można spróbować :) Na poczatek może 180°C i 15-20 minut. Można przygotować wtedy z większej porcji :) Proszę próbować :)
Usuń