Owsiane placuszki tropikalne z jogurtem i czekoladą

Kiwi, pomarańcza, czy ananas? Który owoc jest wasz ulubiony? Jeśli tak jak ja, nie możecie zdecydować się na jeden, zapraszam na pancakes na bogato :) Dziś na talerzu śniadaniowe dylematy, czyli trzy owoce tropikalne, w jednym daniu. Słoneczny ananas, soczysta pomarańcza i dojrzałe kiwi, w towarzystwie jogurtu i gorzkiej czekolady... pycha! 

Składniki:

• 3 łyżki mąki owsianej (lub płatków zmielonych na mąkę)

• 1 łyżeczka otrębów

• 1 jajko

• 2 łyżki jogurtu naturalnego

•   2 łyżki mleka

• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo: świeży ananas, kiwi, pomarańcza, jogurt naturalny, roztopiona gorzka czekolada

Płatki i otręby zmielić np. w młynku do kawy. Wymieszać z resztą składników. Na patelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia nie jest teflonowa lub ceramiczna, można przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę.
Gotowe placuszki przekładamy na talerz, podajemy z jogurtem naturalnym, kawałkami ananasa, pomarańczy i kiwi, polane roztopioną gorzką czekoladą.

Smacznego!