Omlet czekoladowy z truskawkami i jogurtem, polany czekoladą

 Omlet w nieco ciekawszej wersji, bez mąki!  Możemy wykorzystać ulubione dodatki, w tej wersji jest to jogurt i truskawki, ale można z powodzeniem wykorzystać serek waniliowy czy masło orzechowe.

Składniki:

• 2 jajka
• 1 łyżeczka ciemnego kakao
• 1 łyżeczka miodu ewentualnie
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka otrębów

+ roztopiona gorzka czekolada, truskawki, jogurt naturalny

Rozgrzewamy patelnię. Miksujemy do połączenia wszystkich składników.

Ciasto wylewamy na patelnię i smażymy pod przykryciem na małym ogniu. Po 2-3 minutach przewracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze 2 minuty. 

Przekładamy na talerz, uzupełniamy ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)