Omlet waniliowy z białkowym kremem czekoladowym i bananem

Klasyczny omlet waniliowy ze słodziutkim kremem czekoladowym :) Czasem tylko tyle trzeba, aby poniedziałkowy poranek nie był taki straszny jak go malują :) Zamiast serka wiejskiego możecie wykorzystać serek homogenizowany lub jogurt :)

Omlet:

• 2 jajka
• 1 łyżeczka mąki kokosowej
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka mleka
• kropelka aromatu waniliowego

Białka ubić na sztywna pianę. Dodać żółtka i zmiksować. Wmieszać delikatnie mąkę i mleko. Wylać na  rozgrzaną patelnię. Smażyć pod przykryciem 5 minut z każdej strony. 

 

Krem:

• 3 łyżki serka wiejskiego
• 1 łyżeczka kakao
• 1 łyżka odżywki białkowej czekoladowej

 Wymieszać, ułożyć na omlecie. Dodatkowo można polać gorzką czekoladą.

Smacznego!