niedziela, 8 maja 2016

Dietetyczny sernik ciasteczkowy o smaku tiramisu

Będziecie zachwyceni! Kremowa masa o smaku tiramisu, kawałki czekoladowych ciasteczek i posypka z prawdziwego kakao.... a wszystko dietetyczne i bogate w białko! Deser idealny dla osób na diecie redukcyjnej, po dobraniu odpowiednich proporcji może nawet zastąpić posiłek. Sernik nie wymaga pieczenia co czyni go bardzo szybkim w przygotowaniu. Wcześniej pieczemy czekoladowy omlet i kroimy go na kawałeczki... niebo w gębie to za mało powiedziane!
 




Omlet:
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki kakao
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczki miodu
  • 1 łyżka dowolnej mąki np owsianej
Składniki zmiksować i wylać na  rozgrzaną patelnię. Smażyć pod przykryciem 5 minut z każdej strony. Przełożyć na talerz i pokroić na małe kawałki.

Sernik:
  • 500 g twarogu półtłustego lub tłustego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki miodu lub innego słodzidła, wg upodobań
  • 20 g żelatyny
  • 3 łyżki zimnej wody
  • 25 g odżywki białkowej o smaku tiramisu Iso Whey Zero
  • przygotowany wcześniej omlet pokrojony na kawałki
  • 1 łyżeczka syropu karmelowego Walden Farms lub 1 łyżeczka cynamonu
 Ser, jogurt, odżywkę, miód i syrop karmelowy miksujemy na gładką masę. Żelatynę zalewamy wodą do pokrycia, gdy napęcznieje rozpuszczamy na małym ogniu lub w mikrofali. NIE MOŻE SIĘ ZAGOTOWAĆ! Wlewamy do masy serowej i miksujemy. Na koniec dodajemy kawałki omleta i mieszamy. Gotową masę wykładamy do tortownicy lub formy (boki i spód wyłożyć folią lub papierem do pieczenia). Odstawiamy na ok 5 godzin do lodówki. Przed podaniem posypujemy kakao.

Smacznego!

Odżywka białkowa i syrop karmelowy ze sklepów zerokalorii.pl oraz mocnysklep.pl. Inspiracja ze strony Mr Fit Trener, dziękuję. 

Zapraszam !

3 komentarze:

  1. Świetny przepis, łączy to co lubię tiramisu lekkość ! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. na ciastko, szczególnie o smaku tiramisu to ja się piszę. Gdybym była jendnak na diecie redukcyjnej, z pewnością omijałabym wszystko co wygląda jak ciastko :D

    Pozdrawiam serdecznie
    Kasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może i wygląda, ale na pewno nie zaszkodzi :) jest pyszny, spróbuj koniecznie :)

      Usuń

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)