Zdecydowanie - śniadanie tej zimy :) Niezwykle wilgotne ciasto kakaowe na bazie banana i jajka. Bez mąki i cukru. Przełożone kremem z serka z jogurtu, obsypane pierzynką z wiórków kokosowych... niebo na talerzu - bez grama sztucznego tłuszczu i mąki!
Składniki:
- 1 banan
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ciemnego kakao
Składniki zmiksować. Podzielić na pół i rozlać do dwóch foremek do sufletów wysmarowanych wodą. Piec w mikrofali 3-4 minuty. Wyjąć na talerz.
Krem
- 3 łyżki twarożku
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
Składniki zmiksować.
Na talerzu ułożyć jeden blat ciastka, posmarować kremem i przyłożyć drugim blatem. Po wierzchu posypać wiórkami.
Smacznego!
Genialne - jeszcze się oblizuję ;)
OdpowiedzUsuńpyszne! dodałam do twarogu łyżeczkę miodu, żeby był słodszy, a całość wykonałam na głębokim talerzu, żeby nie musieć przekrajać ciastka :)
OdpowiedzUsuń