Owsiane placuszki cynamonowe z twarożkiem i gruszką

Jest sobota, są placuszki :) Ostatnio zaopatrzyłam się w spore ilości mąki owsianej i orkiszowej, dlatego na blogu znajdziecie dużo przepisów z ich wykorzystaniem. Dzisiejsze placuszki są puszyste, miękkie i bardzo aromatyczne, dzięki dodatkowi cynamonu. Polecam podać je z wiejskim twarożkiem i soczystą gruszką :) Smacznego!

 

Składniki:

• 3 łyżki mąki owsianej
• 2 łyżki mleka
• 1 jajko
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka cynamonu

Dodatkowo:

• twarożek wiejski
• pokrojona gruszka

Rozgrzewamy patelnię. Mieszamy wszystkie składniki za pomocą łyżki. Na patelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia nie jest teflonowa lub ceramiczna, można przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę.

Gotowe placuszki przekładamy na talerz, podajemy z twarożkiem i pokrojoną gruszką.

Smacznego!