poniedziałek, 16 lutego 2015

Kokosowy budyń jaglany z czekoladą, orzechami włoskimi i żurawiną

Będąc na diecie, lub po prostu zdrowo się odżywiając często musimy rezygnować z wielu deserów i słodkości. Jednym z nich jest gotowy budyń z torebki, który składa się głównie z węglowodanów prostych, czyli cukru i skrobi. W przeciwieństwie do domowego budyniu, nie zawiera żółtek bogatych w trójglicerydy, witaminy A, D, E, K i fosfolipidy.  Przepis na pełnowartościową wersję, przygotowaną w domowym zaciszu zamieszczę już wkrótce, a tymczasem przedstawiam Wam ciekawą alternatywę. Budyń przygotowany na bazie kaszy jaglanej jest doskonałym pomysłem na przemycenie do swojej diety witamin B1, B2 i B6, żelaza i miedzi w pysznej postaci. Na ten deser mogą sobie pozwolić osoby unikające słodyczy, będące na diecie lub alergicy. Po przydługim wstępie zapraszam do wypróbowania przepisu :)




Składniki:
  • 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1/2 szklanki mleka krowiego, koziego lub w wersji dla alergików - sojowego
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 2 kostki gorzkiej czekolady
  • orzechy laskowe
  • suszona żurawina
W garnku wymieszać kaszę, mleko i wiórki. Podgrzewać na małym ogniu ok. 5 minut. Zmiksować na gładki mus. Przelać do miseczki, dodać czekoladę, orzechy i żurawinę. Podawać jeszcze ciepły.

Smacznego!

4 komentarze:

  1. Musi byc pyszny ! <3 Jutro wypróbuje <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Jest tak pyszny, że robiłam go trzy dni pod rząd! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglada smacznie, skladniki na jedną porcję czy dwie?

    OdpowiedzUsuń

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)