Zdrowo, smacznie i bardzo marchewkowo! Dziś proponuję szybkie, zimowe ciasteczka przygotowane na bazie mąki owsianej (to tylko zmielone płatki owsiane ;) ), aromatyczne dzięki dodatkowi cynamonu i gałki muszkatołowej. Pyszne nie tylko zimą :)
Składniki:
- 8 łyżek masła
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 opakowania cukru wanilinowego
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka zmielonych płatków owsianych (mąka owsiana)
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 małe marchewki starte na tarce o małych oczkach
Masło utrzeć z cukrem brązowym i wanilinowym. Dodać jajko i ucierać aż masa będzie gładka.
W innej misce wymieszać mąkę, sproszkowane płatki owsiane i przyprawy. Sypkie składniki dodać do masy maślanej. Dodać marchewkę i wyrobić ciasto. Łyżką nabierać małe porcje i formować okrągłe ciasteczka wielkości orzecha włoskiego. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczyć ciasteczka ręką.
Piec 12-15 minut w temperaturze 180*C.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)