czwartek, 13 sierpnia 2015

Naleśniki żytnie z twarożkiem kokosowym i lodami truskawkowymi

Nie ma to jak w domu :) Znajoma kuchnia, mnóstwo składników, głowa pełna pomysłów... tak właśnie wyglądał mój powrót z wakacji. Na pierwszy obiad w domu zrobiłyśmy z Mamą nasze, polskie naleśniki - kilka w wersji żytniej :) Pysznie smakują z twarożkiem kokosowym i gałką lodów truskawkowych. Podajcie je z ulubionymi owocami :)






Składniki:
  • 100 g mąki żytniej
  • 2 jajka
  • 130 ml mleka
  • 140 ml wody
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy
 Rozgrzać patelnię. Składniki dokładnie zmiksować. Przesmarować patelnię masłem przed pierwszym naleśnikiem i wylać chochelkę ciasta. Smażyć, aż jedna strona będzie sucha, przewrócić i smażyć jeszcze chwilę. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Twarożek: 
  •  2-3 łyżki jogurtu naturalnego 
  • 1 łyżka wiórków kokosowych 
  • 4 łyżki twarożku
Podawać z twarożkiem i gałką lodów  truskawkowych (u mnie domowy sorbet).

Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Szukam propozycji na ochłodę. Bardzo spodobała mi się ta propozycja :)
    Dziękuję za podpowiedź na posiłek na te upalne dni.

    OdpowiedzUsuń
  2. składniki na ile naleśników ?:P

    OdpowiedzUsuń
  3. Rozumiem,że do twarożku dać trochę wiórków kokosowych?

    OdpowiedzUsuń

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)