poniedziałek, 3 sierpnia 2015

Śniadaniowe brownie czekoladowo-korzenne z borówkami

Poszukując codziennej dawki inspiracji często napotykam przepisy na ciasta z fasoli - szczerze mówiąc jakoś nie wyobrażałam sobie ich smaku... fasola na słodko? Dynia, marchewka - owszem, ale roślina strączkowa? Postanowiłam spróbować, ale oczywiście wg własnego pomysłu :) Białą fasolę zmiksowałam z ciemnym kakao i przyprawą korzenną i muszę przyznać, że efekt mnie zaskoczył :) Placuszki są kruche, mięsiste i bardzo sycące, cudownie pachną przyprawą korzenną i czekoladą... jeden ma tylko 30 kcal!






Składniki:
  • 200 g białej fasoli (waga po odsączeniu)
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka ciemnego kakao
  • 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
  • jogurt naturalny
  • borówki

Rozgrzewamy patelnię. Fasolę odsączamy dokładnie z zalewy, przekładamy do miski i dodajemy resztę składników. Miksujemy na gładką masę. Na patelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia nie jest teflonowa lub ceramiczna, można przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę. 

4 komentarze:

  1. Takie pulchniutkie, kuszą niesamowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaka ilość wychodzi z podanych proporcji?

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam, borówki+ przyprawy korzenne....moje smaki! :)

    OdpowiedzUsuń

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)