Omlet serowy to ostatnio moja ulubiona propozycja na kolację :) Tym razem przygotowałam wersję czekoladową, która jest jeszcze lepsza niż tradycyjna! Jako dodatki wykorzystałam świeży twarożek oraz migdały i suszoną żurawinę :) Bez zbędnych słów wstępu - zapraszam :)
Składniki:
- 1 jajko, podzielone na białko i żółtko
- 1 łyżka mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżki sera białego
- 1 łyżeczka kakao
Dodatkowo:
- 3-4 łyżki twarożku
- 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
- migdały
- suszona żurawina
Rozgrzać patelnię.
Białko ubić na sztywną pianę. Dodać żółtko i ser, zmiksować, wsypać
łyżkę mąki oraz kakao, delikatnie wymieszać za pomocą łyżki. Patelnię wysmarować
masłem, wylać ciasto, zmniejszyć ogień i smażyć pod przykryciem do
ścięcia wierzchu. Przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 5 minut. W
miseczce wymieszać twarożek i jogurt. Omlet przełożyć na talerz, na
wierzch wyłożyć serek i posypać migdałami i żurawiną.
Smacznego!
Pysznosci! :D
OdpowiedzUsuńZapraszam do spróbowania :)
Usuń