Święta. święta i po świętach... a babcinych ciast dalej pełno... a może coś na odmianę? Pełne zdrowia i błonnika (jakże potrzebny po świątecznym obżarstwie), osłodzone bananem i gorzką czekoladą małe, chrupiące ciasteczka w wersji fit :)
Składniki:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 160 g miękkiego masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1 duże jajko
- 2 dojrzałe banany
- 1 i 3/4 szklanki płatków owsianych
- 3/4 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
W misce wymieszać mąkę i płatki owsiane, sól, sodę i proszek. W innej misce utrzeć masło z cukrem, dodać jajka i zmiksować. Porcjami dodawać rozgniecionego widelcem banana oraz sypką mieszankę. Wmieszać orzechy i czekoladę. Zagnieść ciasto. Nabierać po łyżce i formować kulki wielkości orzecha. Spłaszczyć dłonią i układać w sporych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 12-16 minut w 180*C
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)