Molten lava cake w 5 minut!

Czekolada ma coś w sobie... poprawia humor, pobudza i zaspokaja naszą ochotę na coś słodkiego. Jest także idealnym materiałem do eksperymentów kulinarnych. Można ją topić, siekać, kroić i temperować. Jednym z najprostszych wypieków z jej użyciem jest ciastko czekoladowe lawa, z płynnym wnętrzem. Pierwszy raz spróbowałam tego deseru na wyspie Santorini i powiem szczerze, że żadna wersja do tej pory nie dorównała tamtemu kawałeczkowi nieba.. może to przez ten widok tak bardzo smakowała? Dziś proponuję pyszną lavę w 5 minut! Z mikrofali lub piekarnika <3

Składniki na 1 porcję:

• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 3 i 1/2 łyżki mąki
• 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
• 1/3 łyżeczki sody 

Dodatkowo:

• 2 kostki gorzkiej lub mlecznej czekolady roztopionej i wymieszanej z 1 łyżką mleka

Składniki na ciasto połączyć. Wyłożyć połowę masy do kubeczka (taki, który można wstawić do mikrofali).  Wyłożyć masę czekoladową i przykryć pozostałym ciastem. Piec w mikrofali* 3-4 minuty (czas zależy od mocy urządzenia, może być dłuższy, należy sprawdzić wykałaczką). Wyjąć na talerzyk i podać z dodatkami lub spożyć prosto z kubeczka.

*można przygotować więcej porcji i skorzystać z piekarnika. Piec ok. 15 minut w 180*C, w silikonowych foremkach.

Smacznego!