Dietetyczne batoniki Kinder Bueno

Bueno z języka hiszpańskiego oznacza 'dobry', ale myślę, że te batoniki są wręcz maravilloso, czyli wspaniałe! Chyba każdy z nas uwielbia popularne batoniki Kinder Bueno... no bo jak można pogardzić chrupiącym wafelkiem wypełnionym aksamitnym kremem i polanym czekoladą... paraíso culinario amigos! Niestety taki batonik to aż 571 kcal w 100g :( Mam jednak dobre wieści :) Teraz, możecie przygotować zdrowe, dietetyczne i nieziemsko pyszne batoniki w domu. Jestem pewna, że przypadną Wam do gustu tak jak fit Snickers'y i Bounty :)

Warstwa spodnia:

• 1 banan
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
  

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Ciasto wylać do silikonowej formy, tak, aby utworzyło warstwę ok 0,5 cm (nie martwcie się - urośnie). Piec 4-5 minut w mikrofali lub 20 minut w 180*C (tej wersji nie próbowałam - korzystam z szybkiej mikrofali). Wyjąć i wystudzić. Pokroić na prostokąty ok. 9 x 2,5 cm. 

Krem:

• 100 g orzechów włoskich
• 10 płaskich łyżeczek mleka w proszku
• 1/2 łyżeczki miodu
• 150 g serka kremowego
• 150 g jogurtu naturalnego
• kropelka aromatu waniliowego

Orzechy podprażyć na suchej patelni, zmielić na pył (bardzo drobno). Dodać resztę składników i zblendować do połączenia.  

Polewa:

• 2 łyżeczki gorzkiego kakao
• 2,5 łyżeczki wody gorącej

Kakao dokładnie rozmieszać z wodą, dosłodzić do smaku.

Spody posmarować grubą warstwą kremu i wyrównać. Po wierzchu polać polewą i schłodzić w lodówce.

Smacznego!