Takie obiady przygotowywała moja Mama kiedy byłam dzieckiem :) Najlepsze będą młode ziemniaczki ugotowane w lekko osolonej wodzie. Wybierając sałatę miejmy na uwadze z jakiej uprawy pochodzi. W sklepach znajdziemy informację, czy wybierane warzywa są ekologiczne czy też nie. Zapraszam Was do świata dziecięcych, domowych obiadów :)
Składniki:
- 2 jajka
- 3 ugotowane ziemniaki
- garść sałaty
- sól
Sos do sałaty:
- 1 jajko, ugotowane
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
- 2 łyżki śmietany 18%
Składniki na sos zmiksować lub rozgnieść widelcem.
Rozgrzać patelnię. Wybić jajka, zmniejszyć ogień i smażyć do ścięcia białka. Żółtko pozostawiamy w takiej postaci jaką lubimy. Posypać solą.
W dużej misce mieszamy sos z sałatą.
Na talerzu układamy gotowe jajka, i sałatę. Ugotowane ziemniaki posypujemy posiekanym koperkiem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)