Nie ma to jak w domu :) Znajoma kuchnia, mnóstwo składników, głowa pełna pomysłów... tak właśnie wyglądał mój powrót z wakacji. Na pierwszy obiad w domu zrobiłyśmy z Mamą nasze, polskie naleśniki - kilka w wersji żytniej :) Pysznie smakują z twarożkiem kokosowym i gałką lodów truskawkowych. Podajcie je z ulubionymi owocami :)
Składniki:
- 100 g mąki żytniej
- 2 jajka
- 130 ml mleka
- 140 ml wody
- 1/3 łyżeczki soli
- 1 łyżka oliwy
Rozgrzać patelnię.
Składniki dokładnie zmiksować. Przesmarować patelnię masłem przed
pierwszym naleśnikiem i wylać chochelkę ciasta. Smażyć, aż jedna strona
będzie sucha, przewrócić i smażyć jeszcze chwilę. Podawać z ulubionymi
dodatkami.
Twarożek:
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- 4 łyżki twarożku
Smacznego!
Szukam propozycji na ochłodę. Bardzo spodobała mi się ta propozycja :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za podpowiedź na posiłek na te upalne dni.
Proszę bardzo :)
Usuńskładniki na ile naleśników ?:P
OdpowiedzUsuńOk. 10 mniejszych niż normalne :)
UsuńRozumiem,że do twarożku dać trochę wiórków kokosowych?
OdpowiedzUsuńTak, oczywiście. Już poprawiam przepis :)
Usuń