Mleczna kanapka

Czy jest dziecko, które nie miałoby słabości do puszystej Mlecznej Kanapki? Dorosłym  również zdarza się sięgnąć po tą sklepową przekąskę. Mnie ona nie przekonuje, a wręcz odstrasza :) Jest za słodka i tak naprawdę "pusta".  Dziś proponuję domową wersję takiego przysmaku :) Kanapka jest bardzo czekoladowa, puszysta i delikatna. Przełożyłam ją kremowym nadzieniem na bazie sera białego. Można podać ją z orzechami lub owocami :)

Składniki:

• 1 jajko
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżeczka ciemnego kakao
• 1 łyżeczka miodu

 Dodatkowo:

• 2 łyżki twarożka
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka miodu

Białko ubić na sztywno. Dodać żółtko i zmiksować. Delikatnie wymieszać z miodem, mąka i kakao. Patelnię natłuścić. Ciasto podzielić na pół i rozsmarować na patelni w formie prostokątów. Smażyć na małym ogniu przez ok. 5 minut. Następnie smażyć kolejne 5 minut po przewróceniu kanapki. 

Ser zmiksować z jogurtem i miodem na gładką masę.

Gotową kanapkę przełożyć serem i posypać orzechami.

Smacznego!