Omlet tiramisu

Tort na śniadanie? Dlaczego nie! Wprawdzie to tylko kawałeczek, ale za to jaki pyszny i przede wszystkim zdrowy. Wasz codzienny omlet nie musi być nudny i monotonny - wystarczy tylko odrobina kreatywności i śniadanie staje się prawdziwą ucztą :)

Składniki:

• 2 jajka
• 1 łyżeczka mąki żytniej
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 1/2 łyżeczki miodu

Krem:

• 3 łyżki twarożku
• 1 łyżka jogurtu naturalnego

Rozgrzać patelnię. Białko ubić na sztywną pianę. Dodać żółtko i zmiksować. Wmieszać aromat i mąkę. Wylać na patelnię i smażyć pod przykryciem na małym ogniu ok. 5 minut z każdej strony. Pokroić na 4 ćwiartki. Przełożyć kremem i posypać po wierzchu ciemnym kakao.

Smacznego!