piątek, 26 grudnia 2014

Ciasteczka marchewkowe

 Zdrowo, smacznie i bardzo marchewkowo! Dziś proponuję szybkie, zimowe ciasteczka przygotowane na bazie mąki owsianej (to tylko zmielone płatki owsiane ;) ), aromatyczne dzięki dodatkowi cynamonu i gałki muszkatołowej. Pyszne nie tylko zimą :)





 Składniki:
  • 8 łyżek masła
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/2 opakowania cukru wanilinowego
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1 szklanka zmielonych płatków owsianych (mąka owsiana)
  •  szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 2 małe marchewki starte na tarce o małych oczkach
Masło utrzeć z cukrem brązowym i wanilinowym. Dodać jajko i ucierać aż masa będzie gładka.
W innej misce wymieszać mąkę, sproszkowane płatki owsiane i przyprawy. Sypkie składniki dodać do masy maślanej. Dodać marchewkę i wyrobić ciasto. Łyżką nabierać małe porcje i formować okrągłe ciasteczka wielkości orzecha włoskiego. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczyć ciasteczka ręką. 

Piec 12-15 minut w temperaturze 180*C.

Smacznego :)





















Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)