Dietetyczne chrupki czekoladowe nesquik

Płatki z mlekiem. Podstawowy posiłek ucznia od podstawówki do liceum - przynajmniej w moim przypadku :) Pomijamy oczywiście fakt, że sklepowe chrupki to w głównej mierze cukier i konserwanty... co tam, miseczka Chocapic'ów czy też Kangusów była obowiązkowym punktem każdego poranka od zerówki. Jako, że moje nawyki żywieniowe uległy diametralnej zmianie, trzeba było zrezygnować z takich przysmaków. Przepisu na zdrową wersję płatków szukałam dość długo, aż w końcu znalazłam recepturę. Troszkę zmodyfikowana trafia prosto do Was! Jestem pewna, że przypadnie Wam do gustu. Nesquiki są bardzo czekoladowe i równie chrupiące jak oryginał, a przy tym bez grama białego cukru i sztucznych dodatków!

Składniki:

• 30 g oleju kokosowego
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka miodu (lub inny słodzik do smaku)
• 90 g mąki owsianej lub płatków samodzielnie zmielonych na mąkę

Piekarnik rozgrzać do 175 *C. Olej kokosowy roztopić. Dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką. Konsystencji masy powinna pozwalać na formowanie kuleczek. W razie potrzeby dosypać mąki. Ręce można zwilżyć wodą i formować małe okrągłe kuleczki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 5-7 minut. Chrupki stwardnieją kilkanaście minut później.

Spożywać z jogurtem, mlekiem, mlekiem sojowym lub jako przekąska.

Smacznego!