Propozycja na słodkie śniadanie z niską zawartością węglowodanów. Jedynym ich źródłem są otręby owsiane, które zapewniają dużą dawkę dobroczynnego błonnika. W smaku muffiny są po prostu genialne! Puszyste, mocno kokosowe. Skład można dostosować do własnych potrzeb manipulując ilością odżywki białkowej. Bardzo polecam!
Składniki:
- 30 g odżywki białkowej o dowolnym smaku
- 1 łyżka mąki kokosowej
- 1 łyżka otrębów owsianych
- 2 jajka
Rozgrzać urządzenie do wypieku babeczek lub piekarnik do 180*C. Białka ubić na sztywną pianę, dodać żółtka i pozostałe składniki. Delikatnie wymieszać. Zagłębienia formy wysmarować olejem kokosowym. Nałożyć po jednej i pół łyżki masy. Piec około 4-6 minut lub 20 minut w piekarniku.
Podawać z borówkami i jogurtem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarze to bardzo ważna część tej strony :) Służą Wam w wyrażaniu opinii na temat przepisów, ale są także narzędziem, które umożliwia mi kontakt z Czytelnikami. Proszę więc o zachowanie kultury wypowiedzi. Pozdrawiam i zapraszam do korzystania z tej funkcji :)